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                【色譜學堂】使用Quasar Biphenyl色譜柱對維生素C進行高效液相色兩位護法譜分析

                發布:珀金埃爾默企業管理(上海)有限公司
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                維生素 C,又稱抗壞血酸或 L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素,存在於各種食物之中,包括辣椒、獼猴桃、橙子和羽衣甘藍等。人們認為,維生素 C 是預防壞血 病的必需營養素,能夠參〗與人體組織修復,並且可以降低癌癥風險。它是劍尖之上多種酶作用所必需的物質,並且對免疫系統功能起到重要作@ 用。維生素 C 於1928 年首次被分離出來第六百四十, 之黑泥鰍眼中頓時爆發出了喜悅後成為首個實現商業化生產的維生素。如今,維生素 C 被廣泛用作膳食補充劑。


                本文簡要介紹了使用 Quasar 聯苯色譜柱對維生素 C(圖 1)進行的那寶星拍賣分析。

                圖1. 維生素 C 的化學結構.png

                圖1. 維生素 C 的化學結構

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                2020-04-17 14:14:09